Насколько в салоне решает место
Место здесь решает меньше, чем в аптеке или в кофейне.
Причина в том, что клиентка покупает не адрес, а руки конкретного человека. Она ходит к своему мастеру. Мастер перешёл в другой салон через две остановки — она поехала за ним. У салона, который проработал год-два, до трёх четвертей записи — это постоянные клиентки, и они уже никакой адрес не выбирают, они выбрали человека.
Отсюда два вывода, и второй важнее первого.
Первое. Плохой мастер в отличном месте не спасается местом. Хороший мастер в среднем месте работает.
Второе, и оно решает. Пока своих постоянных клиенток нет, взять их неоткуда, кроме как из района. Первые месяцы салон живёт целиком на людях, которые пришли потому, что близко к дому или близко к работе. Если таких людей вокруг мало, база не наберётся никогда — не потому, что мастер слабый, а потому, что набирать не из кого. И до момента, когда мастера начнут приводить своих, салон не доживает.
Место в салоне отвечает не за всю выручку. Оно отвечает за первичного клиента и за то, доживёте ли вы до второго года.
И ещё за одно: место задаёт потолок вашего чека. В квартале панельных пятиэтажек окрашивание за четыре тысячи не продаётся, сколько ни вложи в интерьер. А средний чек стоит в знаменателе всего расчёта ниже, и двигает он пороги сильнее, чем что-либо ещё.
Что здесь решает наравне с местом или больше:
- Кого вы наняли и удержите ли.Ушёл мастер — ушла его запись. Адрес её не держит.
- Срок договора аренды.Ремонт под мойки, вытяжку и перегородки вы делаете в чужих стенах и с собой не заберёте. Договор на одиннадцать месяцев с правом собственника поднять ставку — это ваш ремонт, подаренный ему.
- Насколько просто к вам записаться.Не дозвонились с первого раза — записались в соседний салон, там мастер не хуже.
Откуда приходит клиентка и с какого расстояния
Покупатель салона — женщина 20–55 лет, которая живёт или работает в 10–15 минутах от двери и приходит по записи, сделанной за несколько дней.
Три вещи, которые из этого следуют, и все три противоречат тому, что обычно ищут в помещении.
С улицы в салон не заходят. Услуга занимает от сорока минут до трёх часов. Никто не покупает три часа своего времени спонтанно, проходя мимо. Поток мимо витрины даёт салону почти ничего. Кофейня без потока по своей стороне улицы не живёт вообще — салон живёт. Значит платить за витрину на проспекте здесь не за что: второй ряд, вход со двора, вывеска, которую видно только с десяти метров, — для салона это допустимо. Первая линия и второй ряд в одном и том же квартале стоят по-разному, и разницу в этой нише можно забрать себе. Насколько она большая — видно только по объявлениям вашего квартала, общего числа тут нет.
Радиус — тысяча метров. Это 12–15 минут пешком или 5 минут на машине. Шире, чем у аптеки: за жаропонижающим бегут в ближайшую дверь, а на окрашивание записываются за неделю и спокойно пройдут лишние десять минут. Но уже, чем у мебельного: пока у клиентки нет своего мастера, ехать за стрижкой через город незачем — по дороге двадцать таких же салонов. Тысяча метров держится ровно до того дня, когда мастер стал своим. После этого за ним ездят откуда угодно, но считать порог по этому нельзя: своя база набирается годами, а аренду вы платите с первого месяца.
Час пик здесь вечерний и субботний. Клиентка приходит после работы и в выходной. Помещение у бизнес-центра, где всё живёт с девяти до шести, а после семи и по выходным темно и пусто, для салона хуже обычного жилого квартала. У кофейни ровно наоборот: она кормится утренним потоком на работу, а в субботу закрывается.
Считаем порог: сколько человек должно жить вокруг
Здесь по шагам выводится главное число. Каждый шаг — умножение или деление, считать можно на телефоне.
Считаем на формате: салон у дома 70 м², четыре рабочих места — два парикмахерских кресла, маникюрный стол, педикюрное кресло. Шесть мастеров посменно на проценте, два администратора. Работа без выходных с 9 до 21. Без косметологии. Ваши суммы будут другие — цепочка та же.
Шаг 1. Сколько салон тратит в месяц
| Статья | Сумма |
|---|---|
| Аренда, 70 м² по 1 800 ₽ за метр | 126 000 ₽ |
| Два администратора посменно | 110 000 ₽ |
| Коммуналка, вода, электричество, интернет, касса, программа записи | 35 000 ₽ |
| Реклама и удержание записи | 30 000 ₽ |
| Стирка белья, дезинфекция, утилизация, обслуживание оборудования | 15 000 ₽ |
| Итого расходов в месяц | 316 000 ₽ |
Три строки требуют пояснения.
Коммуналка выше, чем у обычного магазина того же метража: горячая вода на мойки льётся весь день, вытяжка работает постоянно, сушуары и климазоны дают нагрузку, которой у магазина нет.
Реклама — постоянная статья, а не разовая. Новый салон без своей базы первые месяцы живёт на платном привлечении. Вычеркнуть её из расчёта нельзя, хотя очень хочется.
Стирка, дезинфекция и утилизация — статья, которой нет ни у одной соседней ниши. Полотенца и пеньюары меняются под каждого клиента, инструмент стерилизуется, лампы и наконечники расходуются.
Шаг 2. Чего в этом списке нет
В нём нет зарплаты мастеров.
Мастер получает процент от своего чека, а не оклад. Нет клиента — нет и выплаты. Это главное отличие салона от аптеки, где двое фармацевтов стоят 180 000 ₽ в месяц независимо от того, зашёл кто-нибудь или нет.
Поэтому у салона постоянные расходы низкие, а переменные высокие. Порог безубыточности получается мягким, и вот к чему это приводит на практике: салон почти никогда не уходит в явный минус. При пустом зале он и мастерам не платит. Он висит около нуля год, два, три, и владелец не понимает, что происходит. Плохое место в аптеке видно по минусу в кассе. Плохое место в салоне видно только по тому, что прибыли просто нет.
Шаг 3. Сколько остаётся с одного чека
Средний чек — 2 200 ₽. Это смесь: маникюр около 1 600 ₽, педикюр около 2 200 ₽, брови около 1 400 ₽, стрижка от 1 000 ₽, окрашивание сильно выше.
Из чека уходит:
- мастеру 35% — 770 ₽;
- расходные материалы, краска, лаки, одноразовые вкладыши, 12% — 264 ₽;
- эквайринг 2% — 44 ₽.
2 200 − 770 − 264 − 44 = 1 122 ₽ остаётся салону с чека. Это 51%.
Шаг 4. Сколько нужно чеков
316 000 ₽ ÷ 1 122 ₽ = 282 чека в месяц
Проверка обратно: 282 × 1 122 = 316 404 ₽. Сходится с расходами.
282 ÷ 30 = 9,4 чека в день
На четыре рабочих места это 2,4 клиента на кресло за двенадцатичасовой день. Загрузка около трети. Выручка при этом — 282 × 2 200 = 620 400 ₽ в месяц.
Шаг 5. Сколько это живых людей
Один клиент даёт не один чек в месяц. Маникюр обновляют раз в три недели — это 1,4 визита в месяц. Стрижку и окрашивание — раз в полтора-два месяца, это 0,5 визита. По смеси услуг получается 1,2 визита в месяц на человека.
282 ÷ 1,2 = 235 постоянных клиенток
Шаг 6. Из скольких жителей набираются 235 клиенток
Клиентка салона — женщина 20–55 лет. Таких примерно каждый четвёртый житель: женщин в стране около 53,5%, и чуть меньше половины из них в этом возрасте. Итого 23–24% населения.
Из них регулярно платит за услуги салона примерно каждая пятая. Остальные стригутся раз в полгода, красятся дома или ходят к знакомой.
0,24 × 0,20 = 0,048. Округляем до 5% — то есть регулярная клиентка салона это примерно один житель из двадцати.
Округление здесь в вашу пользу: честные 4,8% дают требование к району на полторы тысячи человек выше. Поэтому дальше смотреть надо не на «ровно сходится», а на запас.
Шаг 7. Учитываем соседей
В жилом квартале крупного города в радиусе тысячи метров работает не два и не три салона. Восемь точек красоты, включая вашу, — скромная оценка. И входят в неё не только вывески: мастер, принимающий маникюр в квартире на четвёртом этаже соседнего дома, забирает ровно вашу клиентку.
235 × 8 = 1 880 регулярных клиенток должно быть в зоне
Шаг 8. Переводим клиенток обратно в жителей
1 880 ÷ 0,05 = 37 600 человек
Это ответ: в радиусе тысячи метров должно жить и работать не меньше 37 600 человек.
Шаг 9. Формула на любое число соседей
| Точек красоты в зоне | Нужно жителей в 1 000 метрах |
|---|---|
| 4 | 18 800 |
| 6 | 28 200 |
| 8 | 37 600 |
| 10 | 47 000 |
| 12 | 56 400 |
Каждая лишняя точка по соседству — это 4 700 человек, которые должны откуда-то взяться.
Шаг 10. Что 37 600 значат на местности
Это плотный жилой массив либо квартал, где к жителям добавляются несколько тысяч человек, работающих в офисах поблизости. Тихая улица в частном секторе или квартал из четырёх домов этого не дают.
Если у конкретного адреса выходит меньше, у салона остаётся один путь: приводить мастеров с их собственной записью, и тогда часть выручки перестаёт зависеть от района. Но это уже не про место, а про наём, и считается отдельно.
Шаг 11. Порог — это ноль, а не цель
Здесь ниша делает то, чего не делает ни одна соседняя, и это стоит досчитать до конца.
На пороге в 282 чека мастерам суммарно уходит 282 × 770 = 217 140 ₽. Разделите на шесть человек: 36 000 ₽ на мастера в месяц.
За 36 000 ₽ мастер не работает. Он уходит через два месяца и уводит тех клиенток, которых успел набрать. То есть салон, вышедший ровно на порог, не убыточен — он просто разбирается на части.
Чтобы шестеро мастеров получали хотя бы по 70 000 ₽, им надо отдать 420 000 ₽ в месяц. 420 000 ÷ 770 = 545 чеков в месяц, то есть 18 в день. Салону при этом остаётся 545 × 1 122 = 611 000 ₽, из них 316 000 ₽ расходов, прибыль около 295 000 ₽.
Смотреть надо на этот второй уровень, а не на первый. Порог 37 600 жителей — это точка, где вы ничего не теряете. Работающий салон начинается примерно с двукратного запаса над ней. Адрес, где расчёт даёт ровно 37 600, годится только если вы точно знаете, чем закроете разрыв.
Что помещение обязано уметь физически
Здесь салон отличается от соседних ниш сильнее всего. Магазину нужны стены, розетки и дверь. Салону нужны трубы, короб и мощность, и половина первых этажей на рынке этого не даёт.
Вода — не удобство, а условие существования
Мойки для волос — это не одна раковина. Это две-три точки с горячей водой и сливом, плюс раковина в маникюрной зоне, плюс санузел. Горячая вода здесь расходуется не как в подсобке магазина: каждая голова моется дважды, руки моются между клиентами, инструмент моется перед стерилизацией. Помещение, которое это не даёт, салоном не становится — не по бумагам, а физически.
Помещение бывшего офиса или пункта выдачи с одним стояком в углу под это не разводится само собой. Тянуть трубу через всё помещение — это ремонт в чужих стенах на несколько сотен тысяч, который вы не заберёте при переезде, и на который нужно письменное согласие собственника до подписания договора, а не после.
На чём горят. «Вода есть» в объявлении означает, что где-то есть кран. Спрашивать надо иначе: где именно стоит стояк, где точка слива и на какой высоте от пола. Слив для мойки должен идти под уклоном — если стояк в противоположном углу, придётся поднимать пол по всей длине трассы, и потолок в 2,7 метра превращается в 2,5.
Для магазина одежды или подарков вода не значит вообще ничего. Тут она значит, будет ли салон.
Короб на фасаде обещает не тот, с кем вы подписываете договор
Пары краски и аммиака надо выводить наружу отдельным коробом по стене дома. Не в общедомовой вентиляционный канал — оттуда они поднимаются в квартиры выше, и жалобы жильцов останавливают салон быстрее, чем нехватка клиентов.
Фасад дома — не имущество вашего арендодателя. Он общий для всех квартир, и вешать на него что-либо решают жильцы, а не собственник первого этажа. Поэтому «конечно, повесим короб» в разговоре о сдаче помещения не значит ни сроков, ни результата. Если короба ещё нет, вы берёте помещение, не зная, когда сможете красить.
На чём горят. Договор подписан, аренда идёт с первого числа, а вопрос с коробом решается собранием жильцов, которое ещё надо собрать. Салон в это время либо стоит, либо работает с запахом в зале и копит жалобы. Спрашивать про уже согласованный воздуховод и про то, что было в помещении раньше, надо в первом же телефонном разговоре.
Аптеке, пункту выдачи и магазину одежды на соседей сверху всё равно. Вам — нет.
Мощность считается по фенам и сушуарам
Сложите то, что включается одновременно. Профессиональный фен — около 2 кВт, их четыре: 8 кВт. Водонагреватель на мойки — 3–5 кВт, и он греет весь день. Климазон или сушуар — ещё около 1 кВт. Кондиционер в зале летом — 2 кВт. Выходит 15 кВт и больше, причём всё это в один и тот же вечерний час. Помещение с выделенными пятью киловаттами становится салоном, где нельзя одновременно сушить двух клиенток.
На чём горят. Мощность не видно ни по площади, ни по ремонту. Это один вопрос собственнику до подписания договора: сколько киловатт выделено на помещение и есть ли бумага. Добавить мощности иногда можно, но это отдельные деньги и отдельные месяцы, а платить аренду вы начинаете сразу.
Продуктовому нужна мощность под холодильники, и это про круглосуточную ровную нагрузку. У вас нагрузка пиковая и вечерняя: в шесть вечера включены все четыре места одновременно.
Дневной свет в зале — деньги, а не комфорт
Колорист не может оценить оттенок при жёлтом потолочном свете. Цвет, который клиентка увидела в салоне, а потом дома при окне, — это переделка за ваш счёт и потерянный клиент.
Помещение без окон под парикмахерский зал не годится. Для пункта выдачи или склада окна не нужны совсем, поэтому такие помещения на рынке дешевле — и это ровно та экономия, которая вам не подходит.
Планировка решает, какие услуги вы вообще сможете продавать
Одни и те же 70 метров в одном помещении держат полный прайс, а в другом обрезают его наполовину. Разница не в метрах, а в том, на сколько отдельных зон помещение делится.
Педикюр. Педикюрное кресло не ставят в общий зал рядом с маникюрными столами. Ему нужна своя комната или глухая перегородка в человеческий рост — не декоративная ширма. Причина простая: ноги моют, кожу срезают, работа пыльная и мокрая, и клиентка, сидящая с закатанными штанами посреди зала, второй раз не придёт. Если планировка не даёт такую зону, педикюра у вас не будет. Это один из самых дорогих чеков в прайсе — уберите его, и средний чек из третьего раздела съезжает вниз, а с ним и порог по жителям уходит вверх.
Косметология. Пока в салоне стрижка, маникюр и брови — это бытовые услуги. Инъекция, чистка и аппаратная процедура — уже не они: это другой формат, с отдельным разрешением и отдельным кабинетом. Кабинет — именно отдельная комната с раковиной, а не угол, отгороженный от общего зала. Прежде чем считать косметологию в выручку, эту часть надо разбирать отдельно: там своя цепочка расходов и свои требования к помещению.
На чём горят. Косметолога планируют «потом, через полгода, когда пойдёт». Помещение под него должно быть уже сейчас, потому что через полгода вы не станете переносить мойки и ломать стены в чужих стенах на втором году договора. Решается это до подписания или не решается никогда.
Ваш дом — тот же, где живут ваши клиентки
Первый этаж жилого дома для салона не компромисс, а основной формат: ваши 37 600 человек живут ровно над вами и вокруг вас. Плата за это — жильцы сверху становятся постоянным участником вашей работы. Запах краски, шум фенов и сушуаров, поток людей до девяти вечера и в субботу — всё это идёт не мимо соседей, а по их подъезду. Пункту выдачи и магазину одежды на отношения с домом всё равно, вам — нет: одна активная соседка над парикмахерским залом стоит вам больше нервов и денег, чем месяц пустой записи.
Поэтому перед подписанием стоит выяснить, что было в помещении раньше и чем это закончилось. Помещение, из которого уже выживали шумного арендатора, выживет и вас.
Помещение может оказаться квартирой
Часть предложений на первых этажах — это обычные квартиры, которые собственник сдаёт «под бизнес». Квартира — это не помещение под салон, и переделать её в него получается не всегда: перевод занимает месяцы, а аренду вы платите с первого дня. Ещё и мойки в квартире упираются туда же, куда всегда: разводка под жилую ванную не рассчитана на три точки слива.
Вопрос про статус помещения задаётся в первом телефонном разговоре, до всякого выезда.
Что должно быть вокруг
Соседей нельзя посчитать по вывескам
Это главное отличие ниши от всех соседних. Мастер, принимающий маникюр в квартире на четвёртом этаже вашего же дома, берёт ту же клиентку по цене вдвое ниже. Его не видно с улицы, у него нет вывески, и в расчёте он не появляется — а клиентку забирает целиком.
Домашних аптек не бывает. Домашних пунктов выдачи не бывает. Домашних маникюрных кабинетов в жилом квартале — десятки.
Поэтому число соседей в зоне узнаётся разговором с людьми в квартале, а не осмотром вывесок, и оно всегда больше, чем кажется. Каждый недосчитанный сосед — это 4 700 человек, которых вы себе приписали зря.
На чём горят. Считают четыре вывески, получают требование в 18 800 человек вместо 37 600 и берут помещение, которое вдвое не дотягивает.
Состав квартала задаёт потолок вашего чека
Аптеке состав жителей меняет частоту покупок. Салону он меняет саму цену услуги, а цена стоит в знаменателе всего расчёта.
В квартале старых пятиэтажек окрашивание за четыре тысячи не продаётся ни при каком интерьере. В новом жилом комплексе с молодыми семьями продаётся, и там же выше доля женщин, которые вообще регулярно ходят в салон, — двадцать процентов из третьего раздела в бедном квартале ниже, в дорогом выше. Точное число по кварталу в кабинете не считается: смотреть надо на машины во дворах, на то, какие магазины и кофейни выжили на первых этажах вокруг, и на цены в прайсах соседних салонов.
Направление тут важнее коэффициента: чем беднее квартал, тем ниже и чек, и доля платящих, и оба множителя бьют в одну сторону. Порог по жителям в бедном районе не такой же — он выше.
Возможность встать на три часа важнее ширины тротуара
На окрашивание приезжают на машине и стоят долго. Двор со шлагбаумом, платная парковка вдоль улицы, вечно занятый карман у дома — всё это срезает клиенток дороже, чем кажется, потому что срезает именно дорогие услуги: за маникюром можно и пешком, за окрашиванием на три часа — нет.
Кофейне парковка не нужна вообще. Аптеке нужна на пять минут. Вам — на три часа, и в вечерний час пик, когда все жильцы уже вернулись и двор забит.
Что проверить. Приехать на машине в семь вечера в будни и попробовать встать. Не посмотреть, а именно встать.
Аренда и договор
Ставка. 1 800 ₽ за метр — не норма рынка, а число, подставленное в цепочку, чтобы её было видно. Ставьте своё, из объявления. Взято оно из нижней части того, что просят за первый этаж, и именно на нижнюю часть салону стоит целиться: клиентка идёт по записи и найдёт дверь во дворе, поэтому доплата за витрину на первой линии здесь ничего не возвращает.
Как ставка двигает требование к району: каждые +100 ₽ за метр на семидесяти метрах — это +7 000 ₽ расходов, +6 чеков в месяц и примерно +830 человек к требованию по жителям. При 2 500 ₽ за метр аренда становится 175 000 ₽, расходы 365 000 ₽, порог 325 чеков в месяц, а району нужно уже около 43 000 человек вместо 37 600.
Метраж. Каждый лишний метр — 1 800 ₽ в месяц весь срок договора. Десять метров «на будущее» — 18 000 ₽ в месяц, это 16 дополнительных чеков в месяц, которые надо где-то взять.
Срок. Салон не переезжает дёшево. Мокрые точки, короб вытяжки и перегородки вложены в чужие стены и не забираются с собой, а клиентка привыкла ездить по этому адресу. Договор имеет смысл брать длинный и с зафиксированной ставкой.
Чем торговаться. Главный аргумент у салона — вода и вытяжка. Вы разводите мокрые точки и вешаете короб в помещении, где их не было, и всё это остаётся собственнику: после вас его первый этаж годится под салон, стоматологию, пекарню — под всё, куда нужна вода, а таких арендаторов на рынке больше, чем помещений под них. Второй аргумент — вы не съедете через год, потому что съехать значит делать эту разводку заново. Третий — вы берёте не витрину: если помещение стоит во втором ряду и висит без арендатора именно поэтому, вам этот недостаток ничего не стоит, и об этом говорят вслух. Проговаривать всё это надо до того, как согласились на ставку, а не после.
На чём горят. Цена в объявлении почти всегда без коммунальных платежей. У салона разрыв больше обычного: горячая вода льётся весь день, вытяжка работает постоянно, пик нагрузки вечерний. Спрашивать надо по телефону, до выезда, и спрашивать цифру за прошлый месяц, а не «примерно как у всех».
Если ваши числа другие
Цепочка из третьего раздела собрана из шести чисел. Поменяйте любое — пороги сдвинутся. Считать надо по своим.
Процент мастера. Самое чувствительное. 35% — договорная величина. В городе с дефицитом мастеров реально уходит 40–45%. При 40% салону остаётся не 1 122 ₽ с чека, а 1 012 ₽, и порог поднимается с 282 до 312 чеков в месяц. При 45% остаётся 902 ₽, порог — 350 чеков, это 11,7 в день вместо 9,4. Требование к району при 45% растёт с 37 600 до 46 700 человек. Договариваться о проценте имеет смысл до того, как искать помещение: это меняет, какие адреса вам вообще подходят.
Средний чек. 2 200 ₽ — смесь услуг с перевесом в сторону недорогого маникюра. У салона, где половина выручки идёт с окрашивания, чек будет 3 000–3 500 ₽, и порог по жителям падает почти в полтора раза: при чеке 3 200 ₽ салону остаётся 1 632 ₽ с чека, нужно 194 чека в месяц и около 25 900 человек в зоне. Считать надо по своему прайсу и по той структуре записи, которую вы реально собираетесь делать, а не по мечте.
Частота визитов. 1,2 в месяц — среднее по смеси. Маникюрная клиентка приходит 1,4 раза, парикмахерская — 0,5. Если вы делаете основной услугой маникюр, частота выше и клиенток нужно меньше, но и чек ниже. Эти два множителя тянут в разные стороны, поэтому пересчитывать надо цепочку целиком, а не один шаг.
Доля платящих. 20% от женщин 20–55 — оценка по крупным городам. В квартале с низкими доходами ниже, в новом комплексе с молодыми семьями выше. Точное число по конкретному кварталу в кабинете не считается вообще; смотреть надо на прайсы соседей и на то, кто эти соседи.
Число точек красоты в зоне. По таблице из третьего раздела, и с домашними мастерами внутри.
Зарплата администраторов. 110 000 ₽ на двоих — крупный город. В другом городе цифра другая и сразу двигает порог: каждые 10 000 ₽ дополнительных расходов — это 9 чеков в месяц.
Порядок пересчёта: сложите свои расходы → разделите на свой остаток с чека → получите порог в чеках → разделите на свою частоту визитов → умножьте на число точек в зоне → разделите на 0,05.
Что можно проверить самому, встав на адрес
Ниже — то, что делается глазами и ногами за один будний вечер и одну субботу. Оба раза обязательны: салон живёт в те часы, когда квартал либо наполняется, либо пустеет, и днём в среду про адрес не видно ничего.
Посчитайте подъезды в тысяче метров. Обычный девятиэтажный дом на четыре подъезда — около 140 квартир, примерно 350 человек. 37 600 ÷ 350 — это порядка ста таких домов, то есть около четырёхсот подъездов. Обошли всё вокруг и насчитали тридцать домов — дальше можно не считать, этого адреса не хватит втрое. Число грубое, но ошибка здесь бывает в разы, а не в процентах, и разы видно сразу.
Отсюда же понятно, как выглядит подходящий адрес: сотня домов в тысяче метров — это сплошная жилая застройка во все стороны, а не улица с домами по одной стороне. Либо часть этих людей приходит не из квартир, а с работы: несколько офисных зданий в зоне добавляют тысячи человек, но только если эти люди остаются в квартале после семи вечера или приходят в субботу.
Пройдите тысячу метров ногами в каждую сторону. Широкий проспект без перехода, железная дорога, река, забор стройки — это граница, за которую к вам не пойдут. Половина вашего круга может оказаться за такой границей. Ваша клиентка вечером после работы, в темноте, с ребёнком — тем более не пойдёт.
Постойте у соседних салонов в субботу днём и в будни в семь вечера. Не в полдень: в полдень пусто у всех, и это ничего не значит. Смотрите, сколько человек внутри и сколько ждёт. Если в субботу в лучших салонах квартала свободно — дело не в них, а в том, что платящих клиенток в квартале меньше, чем даёт расчёт по жителям.
Зайдите в три соседних салона и спросите запись на завтра. Записали на любое время — у них есть окна. Ближайшее свободное окно через неделю — квартал загружен, и это лучшая новость, какая может быть: значит спрос есть, и вопрос только в том, найдёте ли вы мастеров.
Посмотрите их прайс на окрашивание. Это ваш потолок цены. Не тот, который вы хотите, а тот, который здесь платят. Подставьте его в третий раздел и посмотрите, что стало с порогом.
Спросите про домашних мастеров. У продавцов в соседних магазинах, у консьержа, у женщин во дворе. Вопрос простой: «не подскажете, где тут поблизости маникюр делают, желательно недорого». Вам назовут двух-трёх человек, которых нет ни на одной вывеске. Это самая ценная информация про квартал, и стоит она полчаса.
Посмотрите на стену дома снаружи. Есть ли уже вентиляционный короб — и если есть, чей он и что здесь было раньше. Готовый короб означает, что кто-то уже договорился с домом, и вам этот путь проходить не придётся.
Приезжайте на машине в семь вечера и попробуйте встать. Шлагбаум, знак, все места заняты жильцами — это минус ваши дорогие услуги.
Узнайте, не было ли здесь салона раньше. Это самое ценное, что можно выяснить про адрес, и стоит это один разговор в соседнем магазине. Закрывшийся салон в том же помещении означает, что кто-то уже развёл воду, согласовал вытяжку, вложился в ремонт — и не вытянул. Причина почти всегда в одном из требований выше или в том, что мастера ушли. Найти её надо до того, как вы наступите на неё вторым.
Сколько это работы
Один подбор помещения под салон красоты — четыре недели от первого разговора до отчёта.
Объём берётся из устройства ниши. Радиус тысяча метров, а не пятьсот, — значит проверять надо вдвое большую площадь на каждый адрес. Соседей нельзя посчитать по вывескам — значит по каждому кварталу нужны разговоры с людьми на месте. Помещение должно уметь то, чего не видно ни в объявлении, ни снаружи, — значит каждый адрес смотрится отдельно, с рулеткой и вопросами про стояк и киловатты.
Что было сделано:
- Проверили весь район, а не пару улиц: каждый его кусок — на то, сколько людей живёт и работает в тысяче метров вокруг, и сколько там уже точек красоты. Прошли требование 22 куска из 128.
- В этих кусках нашли 71 предложение об аренде.
- По всем 71 позвонили. Спрашивали одно и то же: нежилое помещение или квартира, сколько выделено киловатт, где стояк и слив, есть ли короб на фасаде и сколько вышла коммуналка за прошлый месяц. Пять помещений оказались уже сданы, три — обычными квартирами.
- Обошли кварталы вокруг двенадцати самых сильных адресов и разговаривали с людьми про домашних мастеров. В двух кварталах их назвали столько, что расчёт по жителям перестал сходиться, и три адреса из двенадцати отпали.
- На 9 адресов съездили. Замеряли площадь, смотрели, куда встанет мойка и дотянется ли слив, есть ли окна в зале, разводится ли планировка на педикюрную зону и на отдельный кабинет, встаёт ли глухая перегородка в человеческий рост. На двух адресах фактическая площадь разошлась с объявлением.
- Приезжали на два из них повторно — в субботу днём и в будни в семь вечера, смотреть парковку и загрузку соседей.
- 14 соседних точек красоты разобрали поимённо: где, какой прайс на окрашивание, есть ли свободные окна на завтра. Плюс шесть домашних мастеров, о которых рассказали жители.
- По трём финальным адресам посчитали расходы, порог в чеках и запас над порогом — отдельно для каждого, потому что при разной аренде и разном числе жителей порог у них разный.
- Через две недели после отчёта прошли по списку заново: предложения аренды живут около двух недель.
Из 71 предложения подошли 3. Отклонено 68:
| Почему отказали | Объявлений |
|---|---|
| Площадь не подходит под четыре рабочих места | 13 |
| Нельзя развести мойки: некуда вести слив | 12 |
| Цена выше потолка | 9 |
| Мощность 5 кВт и меньше, добавить нельзя | 8 |
| Планировка одной комнатой: нет ни педикюра, ни кабинета | 7 |
| Нет окон в помещении под зал | 5 |
| Уже сдано | 5 |
| Домашних мастеров в квартале столько, что расчёт не сходится | 3 |
| Помещение оказалось квартирой | 3 |
| Собственник не отвечает за короб на фасаде, а короба нет | 3 |
Как посмотреть на объявление
Порядок такой, чтобы отсеивать дёшево. Сначала то, что закрывает вопрос насмерть, потом то, что можно обсуждать. У салона первым идёт не квартал, а способность помещения принять воду, короб и киловатты: прекрасный район ничего не стоит, если мойку в этом помещении некуда поставить.
- Подвал или цоколь?Слив там идёт не самотёком, а через насос, и три мойки на насосе — это поломка в вечерний час пик с полным залом. Плюс окон нет, а без них не будет парикмахерского зала.
- Второй этаж?Мокрые точки над чужим потолком — это первый же протёк и претензии снизу, а лестница отсекает клиентку с коляской.
- Помещение без окон на первом этаже?Красить в нём нельзя: колорист не увидит оттенок, и переделки пойдут за ваш счёт.
- Планировка одной комнатой, перегородки ставить не на что?Это салон без педикюра и без отдельного кабинета — считайте цепочку заново под обрезанный прайс и обрезанный средний чек.
- Сколько жилых домов в тысяче метров, какого они возраста, и нет ли между ними реки, проспекта или железной дороги. Считайте до сотни домов — меньше сотни требование по жителям не закрывается.
- Сколько точек красоты в этих же тысяче метрах.Хватает ли жителей по таблице: 4 700 на каждую точку, включая вашу и включая тех, кого вы ещё не нашли.
- Что вокруг живёт вечером и в субботу.Если только офисы — ваш час пик приходится на пустой квартал.
- Помещение нежилое или это квартира?Если квартира — дальше не о чем говорить.
- Сколько киловатт выделено на помещение и есть ли на это бумага.
- Где стоит стояк с холодной и горячей водой и где точка слива.
- Есть ли на фасаде вентиляционный короб.Если нет — понимает ли собственник, что вешать его на общий фасад решает не он?
- Что было в помещении раньше и почему съехали.Отдельно: не жаловались ли на прошлого арендатора жильцы сверху.
- Сколько вышла коммуналка за прошлый месяц отдельно от аренды.Цифрой.
- Фактическая площадь по рулетке — сходится с объявлением?
- Куда встанут две-три мойки и дотянется ли до них слив без поднятия пола.
- Влезает ли отдельная комната или глухая перегородка в человеческий рост под педикюр.Есть ли отдельная комната с раковиной, если вы планируете косметолога.
- Есть ли окна там, где будет парикмахерский зал.
- Можно ли приехать на машине в семь вечера и встать на три часа.
- Есть ли свободные окна на завтра в трёх соседних салонах и какой у них прайс на окрашивание.
Прошёл всё — посчитайте по этому адресу экономику отдельно: расходы при этой ставке, порог в чеках, сколько жителей нужно и сколько их есть. Смотрите не на «сходится», а на запас над порогом. Порог — это точка, где мастер получает 36 000 ₽ и уходит. Салон начинается там, где запас над порогом двукратный.
Переезд салона стоит дороже, чем кажется, и дело не только в ремонте. Мойки, короб и перегородки остаются в чужих стенах — это деньги. Но вместе с адресом вы теряете и часть людей: клиентка ходит к мастеру, а мастер ходит на работу, и обоим важна дорога. При переезде на три остановки часть записи не поедет, и часть мастеров тоже, а мастер уходит не один — он уводит свою запись. Поэтому адрес салона выбирается один раз, а проверяется до подписания.
